«Ой, мамо! Це було в Тбілісі»

хинкали

Тот случай, когда название ресторана похоже на лучший заголовок статьи о нем самом.

В конце сентября в Киеве открылся еще один грузинский ресторан. Рецепты счастья по-грузински в общем-то просты, известны и понятны всем: созвать друзей, усадить за стол, налить вина (много вина!) и накормить. Оджахури, хачапури, мцвади, не забыть баклаву на десерт. А наутро начать все сначала и продолжить радоваться жизни.

То есть повару такого ресторана нужно просто любить хорошо готовить, уметь хорошо готовить и хотеть это делать, всегда. Пока все выглядит именно так,  уверенно по-домашнему, местами медленно, местами нормально. Местный специалитет – вкусные хинкали вообще и черные хинкали в частности.

  • Гебжалия (теплый сулугуни с перетертой мятой) – 85 грн
  • Чихиртма    – 64 грн
  • Чакапули с бараниной и тархуном)  68 грн

Где: ул. Саксаганского, 109/20; тел.: 097 799 5957

Когда: с 11:00-23:00

Интересное