Киев счастливый

борисов

Мы  собрали несколько историй киевлян о счастье и успехе. Разговоры о счастье продолжаем с успешным ресторатором, имя которого знает весь город. «Ресторан — это такая история, которую ты не можешь рассказывать неправильно», – говорит он, зовут его Дима Борисов.

Читать далее

Бизнес-ланч с ресторатором

ланчи1

Что вы едите в обеденный перерыв? Суп в столовой, еду из дома?  InKyiv решил изучить обеденный город: где можно поесть быстро, вкусно и недорого. Куда дойти от работы за пять минут, и где лучше обедать одному, а где – провести деловую встречу?

Читать далее

Вкусный город

17342915_396690587370064_4800106605493004403_n

Ближневосточная кухня, паб с крафтовым пивом, кондитерская, плюс ресторан с городской, киевской едой. Все они – центральные рестораны, Крещатик и окрестности, мы с вами обойдем пять (с половиной), это будет прогулка и 111 слов, о каждом.

Читать далее

RONIN

12901052_249716418713327_8296564039220188995_o

Шеф-повар Алексей Краковский рекомендует к обязательной дегустации баклажан в ден-мисо маринаде с огоньком (его и правда, подожгут), татаки из dry aged говядины с манговым соусом, тартары и севиче с топинадом из шести перуанских перцев, куриное бедро приготовленное на robata grill с пюре из батата или фиолетовой картошки.

Читать далее