Записи по тэгу

Есть

In Город

Мир NĂM

162 Просмотров 18 Апрель, 2018

NĂM значит  — «люди». Без верхнего значка над буквой «А» (умляут? улыбка?) — слово значит «пять» — пять стихий (пять специй), на которых все и держится в восточной философии…

Читать полностью

In Город

Культура «Белого налива»

787 Просмотров 5 Апрель, 2018

В начале зимы мы разговаривали с ресторатором  Димой Борисовым о счастье. Он впервые рассказал о том, что планирует открыть на Крещатике сидерию: «Это будет яблочный ресторан, сидерия с напитками и едой to…

Читать полностью

In Город

Бизнес-ланч с ресторатором

508 Просмотров 19 Март, 2018

Мы стоим у Оперного, смотрим на дом-комод архитектора Гопкало, и начинаем обход ресторанов и кафе этого ареала по часовой стрелке. Наш маршрут (Театральная площадь—Золотые ворота)  идет по кругу, и…

Читать полностью