• Город
  • Тиждень
  • Арт
  • Сцена
  • Экран
  • Стиль
  • 111
  • О нас

111 слов

Прочитать

«Історія знову пишеться втраченим поколінням»

11 Август, 2022

Прочитать

Manzeye, Mareppa, Mareppo, Mussapa

4 Август, 2022

Прочитать

Культурний поліморфізм України: погляд з Італії

19 Июль, 2022

Прочитать

«Наш Мазепа свят, а ваш москаль – скурвый сын!»

4 Июль, 2022

Прочитать

Поезія воєнної доби: «Назви мені місто – і я скажу тобі, де його рана»

28 Июнь, 2022

Стиль

Прочитать

Мода не може брехати

27 Октябрь, 2021

Прочитать

Шить в Париже

19 Март, 2019

Прочитать

Дело в шляпе!

15 Март, 2019

Прочитать

Умные часы — украинский стартап Force

6 Август, 2018

Прочитать

Киевлянин, которого мы потеряли

1 Август, 2018

 

inший Kyiv

Культура Великого Міста
  • Город
  • Тиждень
  • Арт
  • Сцена
  • 111
  • Про нас

inший Kyiv

  • Город
  • Тиждень
  • Арт
  • Сцена
  • 111
  • Про нас

In Город

«Твин Пикс» – там где Карпаты

1.1K Просмотров 26 Апрель, 2017

«Твин Пикс» – там где Карпаты Pin It

Тут вас встретит открытый огонь, это – новый украинский мясной ресторан «Ватра». Главное действующее лицо здесь – мясо и огонь (ватра). И вино к нему.

Есть и пить: современная, западно-украинская, карпатская гуцульская кухня.

«Ватра» – это западно-украинский стейк-хаус, но не только, скорее миттерия:  стейки, но и – жареное мясо, копченое мясо, тушеное по гуцульским рецептам мясо, вяленое мясо и колбасы. С американской технологической цепочкой приготовления: маринады, разделка, жарение, копчение, ребра.

Плюс региональные специалететы: белые грибы, добронская паприка, угорь из Шацких озер, карпатская крупная форель, и ягоды. Овощи, банош, сыры.

Вино – лучшее проверенное украинское и известная линейка мировых вин. Плюс крафтовое пиво, коктейли на основе пива разрабатывал вместе с бартендером Лебедевым лондонский бармен Алекс Кратена.

Смотреть: техноромантизм (стимпанк), брутализм, мистика.

Дизайн-стиль в «Ватре» от Bob Basset – знаменитого во всем мире и мало известного в Украине бренда родом из Харькова. Кожаные маски и доспехи Bob Basset зрители видели на показах Givenchy, в клипах и концертах Аврил Лавин, Леди Гаги, Metallica, на обложках Vogue, в «Безумном Максе» Ридли Скотта. В коллекции Димы Борисова около 30 масок, они и будут главным элементом дизайна. В этой же тональности – кожаные столы и мебель, шкуры на полу. Черная и медная посуда. Украинский «Твин-пикс»: мольфары, костер, кровь.

Слушать: джаз и блюз.

Сцена, музыкальная установка, красные шторы, живая музыка – такую вам могли бы играть в черном вигваме.

  • Где: ул. Крещатик 15/2, угол Городецкого и Крещатика
  • Когда: ответ «на днях» – тогда же мы напишем новые 111 слов о меню.
Дима БорисовЕстьпить
Share

Читайте также

Просмотр

Шеф-повар, бизнесмен и судья

Просмотр

Ода завтраку

Просмотр

Брат 2

Просмотр

Мир NĂM

Просмотр

Ти-Бон вам, люди!

Просмотр

Большая семья, или чувство гастрономической ответственности

Просмотр

Полцарства за рамен

Предыдущий пост

Судьба стучится в дверь…

In 111

Судьба стучится в дверь ... театра им.Франко

Просмотр

Следующий пост

15x4Kyiv-АЧТ-Квантмех-Планети-Агресія

In 111

15x4Kyiv-АЧТ-Квантмех-Планети-Агресія

Просмотр

Instagram вернул неверные данные.

© 2022 inший Kyiv - All Rights Reserved.

Партнер сайту: