Тут вас встретит открытый огонь, это – новый украинский мясной ресторан «Ватра». Главное действующее лицо здесь – мясо и огонь (ватра). И вино к нему.
Записи по тэгу
Дима Борисов
Ближневосточная кухня, паб с крафтовым пивом, кондитерская, плюс ресторан с городской, киевской едой. Все они – центральные рестораны, Крещатик и окрестности, мы с вами обойдем пять (с половиной), это…
Читать полностью
Плачинды, мамалыга, вино, и не только. Рядом с рынком, на Бессарабке, на месте ресторана «Собака съела голубя», вот-вот откроется ресторан, правильно, – бессарабской кухни.
Читать полностью
Каким был этот год? Выставки, книги, музыка, здания, события, люди – что было самым важным в 2016, кто запомнился, почему запомнился? Жители Киева подводят итоги.
Читать полностью
Шеф-повар Алексей Краковский рекомендует к обязательной дегустации баклажан в ден-мисо маринаде с огоньком (его и правда, подожгут), татаки из dry aged говядины с манговым соусом, тартары и севиче с…
Читать полностью
У Дмитрия Борисова работает восемь ресторанов в Киеве. Работало, до весны этого года. Теперь их девять, так и пишут: семья ресторанов Борисова. Большая семья. Мы не стали ждать, пока…
Читать полностью
Новый дегустационный сет в «Канапе» стартует первого апреля.