Хорошим людям – хороший хлеб – так называется новая киевская пекарня.
В Киеве уже два месяца работает необычная пекарня. В ней пекут (быть может, пока) только маффины и кексы, но зато несколько их видов. Но необычное в пекарне совсем не это. Она задумывалась как B2B, но уже появилась страничка в фейсбуке и можно заказать доставку свежих кексов, даже если вы – не кафе. Но и это в ней тоже вполне обычное.
В пекарне Good Bread from Good People работают люди с инвалидностью. Обычно люди с интеллектуальными нарушениями не могут получить работу. Они вычеркнуты из жизни и их мечтам о самореализации положенно оставаться мечтами. В Good Bread они – работают, пекут вкуснейшие кексы и очень ответственно относятся к их качеству.
Пока они стараются – моют формы, замешивают тесто, пекут – рядом находится сопровождающий педагог, который им помогает. За весь день он может даже не притронуться к тесту: только помогать, следить, направлять работу в нужное русло. Потом готовые кексы отправляются на полки кофеен или сразу к вам домой.
Good Bread from Good People – не реабилитационный центр, а полноценный социальный бизнес. Люди с нарушениями в развитии тут не просто приходят и выполняют работу, они – зарабатывают деньги, социализируются и получают удовольствие от процесса. Сотрудников пекарни представляют так:
ВОВА РАБОТАЕТ В НАШЕЙ ПЕКАРНЕ ЦЕЛЫЙ МЕСЯЦ. ЕМУ НРАВИТСЯ ТРАНСПОРТ И НЕБОСКРЕБЫ. ВОВЕ НРАВИТСЯ МЕШАТЬ ТЕСТО И ОЧЕНЬ СТАРАТЕЛЬНО МЫТЬ ПОСУДУ.
ЖЕНЯ – ПЕРВЫЙ РАБОТНИК ПЕКАРНИ. ИЗ НАШИХ КЕКСОВ ЖЕНЕ БОЛЬШЕ ВСЕГО НРАВИТСЯ БАНАНОВЫЙ, И ОН С РАДОСТЬЮ СДЕЛАЕТ ОДИН И ДЛЯ ВАС. МЫ ХОТИМ ПОКАЗАТЬ ЖЕНЕ, ЧТО НА САМОМ ДЕЛЕ ОН СПОСОБЕН НА МНОГОЕ.
Основателю пекарни Владиславу Малащенко 21 год, его цель – создание 100 000 рабочих мест для людей с инвалидностью.
Выбрать и купить кексы можно тут