В Under Wonder все неизменно  – витражи, завтраки, скатерти, авторская, (итальянская) кухня, большой, сервировочный, круглый стол в верхнем зале. Никаких экспериментов и новостей, кроме сезонных меню. Случилась неожиданность, новость, сенсация: стол днем будет работать буфетом. Как? Сейчас расскажем.

Будет 10  холодных блюд-закусок.  Они звучат как строки из высокой поэзии: маринованные перец, розовая макрель с трюфельным маслом, копченая утка с цукатами из тыквы, запеченная свекла с козьим сыром и виноградом. Плюс два условно-горячих блюда – конверт из теста фило с мясом и шпинатом и киш лорен с лососем и брокколи, – их будут выпекать для буфета каждое утро.

Буфет – это способ провести время, если еще не хочется есть, но в Under Wonder назначена встреча. Это способ дождаться заказанного блюда, если умираете от голода. К блюдам из буфета (это не сет, вы всегда можете выбрать что-то одно) можно уверенно заказать суп из основного меню, даже если торопитесь: суп принесут быстро.

• Розовая макрель з трюфельным маслом  62 грн
• Копченая утка с цукатами из тыквы   38 грн
• Картофельный салат с копченой скумбрией, розовым луком и медово-горчичной заправкой  46 грн

ресторан Under Wonder, Большая Васильковская, 21