«Манарга» – не просто роман-стилизация, роман-литературная игра, но превращение в гротеск всего, абсолютно, культуры, и жизни, и смысла ее, и содержания.

Плюс большая русская тема: выпадение России из уроков истории. Плюс удивительный сюжетный ход: мафия поваров-контрабандистов. И горящие книги, которые, однако, не костер, но кухня и изысканная еда. Насмешка над нормально-цивилизованным миром: любите классику? Что вам на ней приготовить?

«Из семи поварят я был единственный русский. Трое жарили на английских книгах, двое на французских, один на испанских. Надо мной хоть и подтрунивали, но уважительно: я рисковал, русский гриль тогда еще не был раскручен».

«Кальмары готовятся быстро, Зощенко писал вполне себе короткие рассказы, но “Голубая книга” немаленькая. 1935 год издания, грубый коленкор цвета сталинского неба. Открываю. Поджигаю титульный лист. И пошло.

Читать надо быстро».

Владимир Сорокин. Манарага. М.: Corpus, 2017.